Se sentir démuni devant une feuille de blette?

L'autre jour, je discutais avec une dame venue faire quelques course au Garde-manger de l'Épicerie Sans Fin. Elle me confiait qu'elle avait du mal à servir des légumes à son mari très difficile et qui n'aimait pas manger deux fois du même plat. Bien sûr, c'est une difficulté pour la personne qui prépare un repas que de renouveler chaque jour les menus tout en ne gâchant rien...